A Importância da Nutrição para a Saúde

A Nutrição é um conjunto de processos, que envolve a ingestão, digestão, absorção, metabolismo e excreção dos nutrientes, com a finalidade de produzir energia e manter as funções do organismo.

Os nutrientes são substâncias contidas nos alimentos que fornecem energia

para o funcionamento do corpo humano. Podemos dividir em macronutrientes e micronutrientes. Os macronutrientes são os carboidratos, proteínas e lipídeos e os micronutrientes são as vitaminas e minerais.

Os carboidratos fornecem a energia necessária para que você realize as atividades do dia-a-dia. As proteínas atuam na reestruturação de células e tecidos, crescimento e manutenção do esqueleto e síntese de enzimas e hormônios. E os lipídeos são responsáveis pelo transporte das vitaminas lipossolúveis, A, D e K e também fornecem energia.

As vitaminas e os minerais são substâncias reguladoras, desempenham papel importante no bom funcionamento do intestino, contribuem na formação de ossos, dentes, cartilagens e no processo de absorção do organismo.

Em cada fase da vida há uma demanda energética e nutricional diferente, de acordo com a necessidade orgânica.

Em estados de doença, a necessidade nutricional muda e requer um cuidado alimentar diferenciado.

O objetivo do nutricionista é estimular a alimentação saudável, mudança no habito alimentar com uma reeducação considerando as individualidades e, colaborando para a melhora da qualidade de vida.

"Se a alimentação for adequada, a saúde estará presente em todas as fases da vida"

Profissional:
Dra. Fabiana Raucci da Silva Santos – Nutricionista graduada pela Universidade São Judas – consultora, personal diet, palestras e atendimento para obesidade, gestantes, diabéticos, hipertensos, emagrecimento, crianças, idosos, esportistas, em geral. Planejamento de cardápios, reeducação alimentar, orientação nutricional, avaliação física e nutricional
fabiana@corpoeface.com.br